Ünnepi alkalom, szilveszter, születésnap, névnap, esküvő vagy - egyre többször - egyszerű baráti összejövetel ma már szinte elképzelhetetlen buborékos ital nélkül. Az elmúlt években nálunk is egyre népszerűbbek ezek a termékek - jól mutatják ezt a Winelovers tematikus kóstolói, amelyek szinte mindig teltházasok. Természetesen champagne fogyasztásban igen messze vagyunk a világ vezető piacaitól, a buborékos italok piaci növekedése azonban itthon is egyre szembetűnőbb. De tudjuk-e, hogy mi micsoda és ki kicsoda?

Champagne NV

Évjáratos champagne

Crémant

Cava

Franciacorta

Prosecco

Asti

Lambrusco

Sekt

Methode Cap Classique

Újvilági pezsgő

Hazai tradicionális erjesztésű pezsgő

Hazai palackban erjesztett (methode transvasée) pezsgő

Hazai tankpezsgő

Gyöngyözőbor

• Mitől pezseg? Röviden a pezsgőkészítésről. Gyöngyöző bor, habzóbor, pezsgő, tankpezsgő, palackos erjesztésű ital, frizzante, spumante, sekt. Minden champagne pezsgő, de nem minden pezsgő champagne (2 óra)
• Lássunk tisztán! Pezsgőstílusok itthon és a nagyvilágban: mi is a prosecco, a méthode cap classique, a cava, a Franciacorta, a Trento DOC? (1 óra)
• Termőhelyek vonzásában I.: Minden, ami nem champagne. (2 óra)
• Il n’est champagne que de la Champagne: champagne csak Champagne-ban készül…
• Termőhelyek vonzásában II.: Champagne (2 óra)
• Pezsgő a gasztronómiában (1 óra)

Érdekel a kurzus, de a megjelölt időpontok valami miatt nem alkalmas számodra? Töltsd ki az alábbi űrlapot, így később tudunk értesíteni az ÚJ időpontokról, melyek kapcsán igyekszünk figyelembe venni személyes preferenciáidat.